Knih je také vhodná pro odbornou veřejnost, protože obsahuje také podrobnější rozbor příčin, klinických projevů a následků.
To vše naleznete v této příručce.
Odpovědi na nejčastější otázky, seznam E (přidaných látek v potravinách), legislativa v ČR a na Slovensku týkající se občanů s bezlepkovou dietou, velké množství nových zajímavých receptů na bezlepkové pečivo, zákusky a cukroví.
Jak se vyrovnat s psychickými problémy v průběhu léčby?
Čím doplňovat vitamíny a stopové prvky, které vlivem diety chybějí?
Jak změnit skladbu jídelníčku alergických dětí?
Které potraviny jsou dovoleny a které zakázány?
Jaké vyšetřovací metody se používají a jak probíhají?
Co se může stát při zanedbání léčby?
Jak poznat první příznaky?
Jak žít s celiakií, nesnášenlivostí lepku, mléka či jiných potravin?