věnuje i budování křesťanských států na Východě, jejich vzájemnému soupeření, jejich hledání modu vivendi s islámem a v neposlední řadě i jejich nezadržitelnému pádu.
Na rozdíl od většiny historických prací však stejně velkou pozornost jako vojenským tažením a diplomatickým jednáním, jež dominovaly kruciátám 13. věku v podobě "dobrodružství" Fridricha II. a Svatého Ludvíka,
Hlavní důraz přitom klade na první dvě křížové výpravy, které dalšímu vývoji udaly základní tón.
stejně jako po dopadech, jaké křížové výpravy zanechaly jak na středověkém Západě, tak v nově dobytém světě.
ptá se po náboženských a sociálních příčinách jejího prosazení,
Mayer v ní detailně sleduje zrození myšlenky křížových výprav,
Dějiny křížových výprav z pera německého historika H. E. Mayera představují dnes již klasickou práci věnovanou politických, hospodářským a kulturním dějinám středověkých kruciát.