Chcete jíst paleo, ale tak trochu po česku? Zkuste tedy tuto kuchařku známé autorky receptur pro alergiky! Jezte potraviny, pro které bylo naše tělo vyvinuto, tedy to, co jedli naši předkové, než poznali zemědělství! Snížíte si tím riziko civilizačních chorob, jako bonus také zhubnete a syrové maso opravdu jíst nemusíte. Autorka recepty připravila dle paleo zásad, ale tu a tam ubrala na přísnosti, aby vyšla vstříc českým zvyklostem. Díky její fantazii a kreativitě můžete v knize nalézt například moučníky a dezerty, ale klasickou mouku v nich nehledejte. Podle této knihy můžete připravovat kompletní jídelníček pro celou rodinu – snídaně, polévky, hlavní chody, svačiny, lehké večeře, dezerty. Autorka Hana Šimková je známá svými kuchařskými knihami pro strávníky trpícími alergiemi – České bezlepkové pečení, České bezlepkové slavnostní pečení, Bezlepková, bezmléčná a bezsojová kuchařka a nyní připravuje Pohankovou kuchařku.